Selasa, 21 Februari 2012

RESEPI .....jomm try...






RESEPI  APAM  PALKADOT:
                          

        3 BIJI TELOR---pleaseeeee..ambil yg dlm peti ais..nk yg sejok,yg baru bli tk nakkk...

        275gm TPUNG GNDUM-----Pisssss2....jgn bgtau sapa2..aku guna tpung Rose..GEBUUUU.sgtt

       220 gm GULA HALUS.....aku letak 200gm je..psl tk nk manis...suke ati leee..

       150 ml..SUSU CAIR------aku guna susu cair Ideal tu....psl dia rasa best skit..

       3 SUDU ...BKING PWDER....aku sukat guna sudu comel ..yg KFC tuuuuu..hihihi

       1 SUDU kecil..OVALETTE-----bg yg tau tau ape tu ovallete..kala dia kuning.,

       ESEN VANILA----------letak scukupnya2sesuka ati..

       JEM-----------aku guna jem stwbrry ngm bluebrry..bli yg murah2 jee..hihihihiih

       PEWARNA....suke ati le nk kala ape..biasanya kala terang2....

CARA-CARAnya pula;

Pukul gula+telor+ovalette +esen vanila......pukullllllll..sampai jadi putih+kembang..
bila dh kembang..masukkan susu cair +tpung gandum....jgn letak skali gus...letak sikit2..selang seli...
Pukullllll..sampai likat..kalu angkat..adunan tu bleh jadi belipat2 gituuuu..
Apabila dh puas hati....bahagikan adunan pada beberapa warna yg kite nk le...
Apabila siap ... acuan mangkuk kertas tu, letakakn kedlm acuan lompang...lompanggg..kueh tradisi tuuu...nanti aku bg pic..cmana bntuk acuan lompang tuu....pas tuu..masukkan adunan asas..biasanyae adunan yg tk de kala.,ke dlm mangkuk kertas, agak2 dlm sparuh leee..masukan pula sedikit jem..jgn bnyak sgt..pas tu letakan adunan lg,yg ni yg berkala leee...nk apam tu montel2..masukan adunan tu smpai atas mangkus kertas tu...pas tu lukis leeee...angry brd ke,ldybed ke,bee ke...tk kisah...
masukkan ke dlm pengukus....lebih kurang 10--15minit...



nota kaki:

               1)sblom letakakn adunan yg dh siap,panaskan dulu pengukus tu,smpai air mendidih dulu,time nk masukkan adunan yg siap,kecilkan api..biar api perlahan.

           2)ingat masa antara 10-15 minit je..kalau tlebihhhhh..kot bantat plok apam tuuu..

       3)tutup tudung pengukus tu dgn kain ke ..apa2 leeee...supaya air tk menitik tkena adunan apam tu..kalau tkena apam jadi kecut..tk cantik lee kannnn..

4)nak apam cantik,gebu dan sedap sangattttt...jgn lupa guna TEPUNG ROSE...ala kt kdai kek melambak jual..tepung dia sama je ngm tpung gandum..tp tpung rose ni lebih harus.


4) emmmm..nilah acuan kueh lompang......



APA LAGI......Buatttt Leeeeee ...  :D
           
       






Tiada ulasan:

Catat Ulasan